Bu kahve, kahvenin do\u011fum yeri olarak kabul edilen Bat\u0131 Guji B\u00f6lgesi’ndeki Hambella Woreda’n\u0131n Bedessa Kebele b\u00f6lgesinden geliyor. Guji b\u00f6lgesi, G\u00fcney Etiyopya’daki Oromia b\u00f6lgesinde yer almaktad\u0131r ve eskiden Sidamo’nun bir alt b\u00f6lgesidir. Ormanlarla kapl\u0131 olmas\u0131, 1500 metrenin \u00fczerinde y\u00fcksek rak\u0131m, iyi drene edilmi\u015f volkanik topraklar, 1500-2500 mm ya\u011f\u0131\u015f ve 15-24 \u00b0C aras\u0131ndaki optimum s\u0131cakl\u0131klar kahve yeti\u015ftiricili\u011fi i\u00e7in olduk\u00e7a elveri\u015fli bir ortam sunmaktad\u0131r.<\/p>\n
Son altm\u0131\u015f y\u0131lda, h\u0131zl\u0131 ticari ve k\u00fclt\u00fcrel geli\u015fmeler Guji’yi e\u015fsiz bir kahve b\u00f6lgesi haline getirmi\u015ftir. Hambella Bella \u0130stasyonu, 7,4 d\u00f6n\u00fcml\u00fck bir arazi \u00fczerine kurulmu\u015ftur. Brezilya’dan ithal edilen en yeni kabuk soyma (huller) makinelerine sahip 1200 metrekarelik bir depoya sahiptir. Bu, kahve i\u015fleme s\u00fcrecindeki en y\u00fcksek kaliteyi ve verimli s\u00fcrecin korunmas\u0131n\u0131 sa\u011flar. \u0130stasyonda 180 kurutma yata\u011f\u0131 ve 400 metrekarelik bir kurutma avlusu bulunmaktad\u0131r. Ayr\u0131ca, 20 g\u00f6lgeli kurutma yata\u011f\u0131 bulunan bir deney alan\u0131 da mevcuttur. Hambella Bella, deniz seviyesinden 2450 metre y\u00fckseklikte yer almaktad\u0131r ve burada i\u015flenen taze kahve \u00e7ekirdekleri deniz seviyesinden 2100 ila 2300 metre y\u00fckseklikte hasat edilmektedir.<\/p>\n
Anaerobik Naturel (y\u00fcksek s\u0131cakl\u0131kta fermantasyon)<\/strong><\/p>\n Bedesa’dan dikkatli bir \u015fekilde hasat edilen olgunla\u015fm\u0131\u015f kahve \u00e7ekirdekleri, 200 kg’l\u0131k bir varilde anaerobik olarak fermente edilir. Fermantasyon be\u015f g\u00fcn boyunca g\u00fcne\u015f alt\u0131nda ger\u00e7ekle\u015ftirilmi\u015ftir ve ard\u0131ndan \u00e7ekirdekler, s\u00fcrekli olarak izlenerek ve her iki ila \u00fc\u00e7 saatlik aral\u0131klarla \u00e7evrilerek 26 g\u00fcn boyunca y\u00fckseltilmi\u015f g\u00f6lgeli yataklarda kurutulmu\u015ftur. \u0130stasyonun konumu, Lulo Coffee’nin Hambella’daki operasyonlar\u0131n\u0131n merkezi haline geldi\u011fi i\u00e7in lojistik kolayl\u0131\u011f\u0131 nedeniyle se\u00e7ilmi\u015ftir. \u015eirketin Buku, Sikki, Bedesa, Bulue ve Benti-Nenka b\u00f6lgelerindeki istasyonlar\u0131nda i\u015fledi\u011fi t\u00fcm kahve, ihracat i\u00e7in Addis Ababa’ya ta\u015f\u0131nmadan \u00f6nce depolama ve temizleme i\u015flemleri i\u00e7in Hambella Bella’ya getirilmektedir.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Oromia, Hambella, Etiyopya<\/b><\/p>\n Beyaz \u015earap \/ Frenk \u00dcz\u00fcm\u00fc \/ B\u00f6\u011f\u00fcrtlen \u00a0<\/strong><\/p>\n Peach \/ Blackberry \/ Complex\u00a0<\/strong><\/p>\n \u00c7iftlik Sahibi\u00a0<\/em><\/strong>Lulo Coffee\u2022 T\u00fcr\u00a0<\/strong>74110, 74112, 74158 \u2022 \u0130\u015fleme Y\u00f6ntemi<\/strong> Anaerobik Naturel \u2022 Rak\u0131m\u00a0<\/strong>2050 – 2150m \u2022 Hasat D\u00f6nemi\u00a0<\/strong>Ekim \u2013 Ocak \u2022 Hasat Y\u0131l\u0131<\/strong>\u00a0 2025 \u2022 Asidite\u00a0<\/strong>Orta \u2022 G\u00f6vde\u00a0<\/strong>Orta\u00a0\u2022\u00a0Tedarik <\/strong>!Fest Coffee Mission \u2022 Kurutma<\/strong> Y\u00fckseltilmi\u015f Afrika Tablalar\u0131 \u2022 Ye\u015fil \u00c7ekirdek Ambalaj <\/strong>60kg Grainpro \u2022 SCA Puan\u0131 <\/strong>88<\/em><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"featured_media":47346,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[305],"product_tag":[],"woo-feed-brand":[],"class_list":["post-47330","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-specialty","pa_demleme-turu-filtre-kahve","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"yoast_head":"\n